Brunch with Monika

środa, 26 maja 2021

Jakie najlepsze Prosecco wybrać lub kupić?

Przepisy maja 26, 2021 0

Wchodzimy do restauracji, znajdujemy wymarzony stolik i jako aperetif zamawiamy... Tak, Prosecco!

Prosecco jest oprócz Aperola Spritza jednym z najczęstszych wyborów w restauracji kiedy chcemy delektować się czymś orzeźwiającym.
Swoją popularnością wyparło prawie szampana.

Często zamawiając Prosecco nie zastanawiamy się jednak jaki jego rodzaj jest nam serwowany.
Jeśli chcecie się swobodnie poruszać w świecie bombelkowego Prosecco, zapraszam do dalszej lektury.
Skupię się tylko najważniejszych faktach, dzięki którym w pięć minut staniecie się znawcami Prosecco.

Warto zapamiętać:

Od roku 2009 (dopiero) Prosecco DOC to nazwa chroniona pochodzenia geograficznego, zarezerwowana dla win musujących produkowanych w północno-wschodnich części Włoch (Veneto i Friuli-Wenecja Julijska) - to oznacza, że prawdziwe Prosecco DOC pochodzi TYLKO z tych regionów. Co za tym idzie oprócz nazyw Prosecco DOC na etykiecie MUSI znajdować się informacja: Product of Italy.

Prawdziwe Prosecco DOC oraz DOCG produkuje się ze specjalnej odmiany winogron o nazwie Glera.

Prosecco może być białe lub różowe (rose).

Rodzaje apelacji Prosecco (oznaczenie wina):

DOC - (Controlled Destination of Origin) to podstawowe Prosecco, które możemy kupić w każdym supermarkecie a także powinniśmy znaleźć w każdym restauracyjnym menu. Kupując go macie pewność, że jest to produkt włoski pozyskany z winogron Glera.

DOCG - (Denomination of Controlled and Guaranteed Origin) to najwyższa apelacja Prosecco. Wino to wytwarzane jest w najlepszych regionach winnych Włoch.

Na etykiecie każdą apelację poprzedza nazwa regionu z którego Prosecco pochodzi. Nie musimy się znać na regionach już sama apelacja DOC lub DOCG powinna być dla nas pierwszym wyznacznikiem.

Przykłady Nazw Prosecco:

Prosecco DOC
Prosecco Trieste DOC oraz Prosecco Treviso DOC
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - najlepsze Prosecco ze wszystkich!
Asolo Prosecco DOCG

Na co jeszcze warto zwrócić uwage:

Na butelce znajdziemy informacje o zawartości dwutlenku węgla (czyli zawartość bombelków :-)):

• spumante (musujące) – ciśnienie minimum 3 bar
• frizzante (perliste) – ciśnienie pomiędzy 1 a 2,5 bar
• tranquillo (spokojne) – bez dwutlenku węgla.

Zawartość cukru:

• extra brut - mocno wytrawne Prosecco.

• brut (poniżej 12 g cukru na litr) - Prosecco wytrawne ciut słodsze od extra brut.

• extra dry (12-17 g/l) - coś pomiędzy Prosecco wytrawnym a półsłodkim.

• dry (17-32 g/l) - Prosecco półsłodkie, najczęściej podawane w restauracjach ponieważ pasuje niemal do wszystkiego. Ta nazwą jest dość myląca ponieważ w świecie win klasycznych określa wino wytrawne.

• demi-sec (32-50 g/l) - półsłodkie ale bardziej w kierunku słodkiego.

• zero - ostatnio nowość, która nie zawiera cukru i jest mega wytrawny. Ukłon w kierunku osób na diecie ;-)

Miłej degustacji w najbliższym czasie!

Odkryj nowe miejsce : Prosecco oyster bar

Źródło:
https://www.prawo-zywnosciowe.pl/2018/12/31/sylwestrowe-dylematy-czyli-champagne-vs-prosecco/
https://www.prosecco.wine/en/the-real-prosecco

poniedziałek, 24 maja 2021

Prosecco oyster bar

Recenzje miejsc maja 24, 2021 0

Jestem koneserką owoców morza i gdy tylko namierzyłam tą miejscówkę nic nie było mnie wstanie zatrzymać, żeby tam dotrzeć, nawet siąpiący deszcz ;-)

Czy to poświęcenie się opłaciło?

W Prosecco oyster bar pomimo niesprzyjającej aury pogodowej czułam się tak swobodnie, że mam ochotę na powtórkę z tej przyjemności. Nie jest to na szczęście typowy bar ponieważ dania do stolika przynoszą kelnerzy.

Stylowe wnętrze, z pięknymi neonami oraz wanną pełną małż robi wrażenie.
Obsługa jest bardzo miła a wszystkie dania podawane są bardzo szybko.

Karta dań obfituje w same smakowitości jak mule w sosie, małże, smaczne krewetki i oczywiście prosecco...

Testowałam przystawkę z muli w sosie śmietanowym oraz krewetki w tempurze i wszystko było palce lizać. Dwie rzeczy do których mogłabym się przyczepić to brak miseczki z wodą do opłukania rąk, którą zazwyczaj podaje się przy zamawianiu muli oraz brak serwetek.

W ten deszczowy dzień poczułam się jak na wakacjach we Włoszech. Siedząc na zewnątrz lokalu można podziwiać jedną z piękniejszych ulic Krakowa z zabytkowymi kościołami Świętego Andrzeja oraz Piotra i Pawła.

Na prawdę polecam to miejsce na brunch jeśli lubicie owoce morza!

Widziałam paru rowerzystów zatrzymujących się po krewetki w tempurze i odjeżdżających w dal...myślę, że to miejsce ma dużą przyszłość :-)

Sprawdźcie na BRUNCH & BREAKFAST MAP gdzie znajduje się to genialne miejsce.

Zobacz także:

Jak wybrać najlepsze Prosecco.

Jakie drinki pije się na brunchu.

czwartek, 13 maja 2021

Jakie drinki pije się na brunchu?

Przepisy maja 13, 2021 0

Kiedy robi się ciepło prawie we wszystkich ogródkach restauracyjnych króluje Aperol Spritz.
Gorzkawy likier o pomarańczowy kolorze został wymyślony przez dwóch braci w Padwie w roku 1919. Austryjacy wymyślili na jego bazie najsłynniejszy aperitif Aperol Spritz. Aperol z domieszką wina lub wodą sodową. Na popularności zyskał najbardziej w latach 30-tych, kiedy to kolorowe drinki stały się wyjątkowo modne.
Przepis na Aperol Spritz to prosta proporcja 3:2:1 czyli prosecco : aperol : woda sodowa.

Co zrobić kiedy zabraknie Prosecco do Aperol Spritza?

Każde wino musujące typu Cava, Sekt czy Szampan zda tutaj egzamin.
Nie polecam Vermuta, zwykłe białe wino sprawia, że cały drink staje się ciężki, mocno ziołowy i "płaski".

Co zrobić kiedy zabraknie samego Aperola?

Można użyć Campari. Różnica między Aperolem a Campari leży w procentach. Aperol to zazwyczaj 11-15% alkoholu, Campari to 20-28% oraz o wiele silniejszy i dominujący smak.

Jakie inne aperetify pije się na brunchu?

Przedstawiam wam moje ulubione propozycje.

Mimoza - to na równi z Aperolem jeden z najbardziej klasycznych drinków. Nieodzowny towarzysz wszystkich brunchów na świecie. To lekkie połączenie Prosecco/ Szampana z sokiem pomarańczowym. Legenda głosi, że drink ten powstał w Hotelu Ritz w 1925 roku w Paryżu. Podobno do jego popularności przyłożył rękę sam Alfred Hitchcock, który był jego ogromnym miłośnikiem.

Bellini - to delikatne puree z brzoskwini z Prosecco powstało pewnego ciepłego lata w Wenecji w 1848 roku. Barman Giuseppe Cipriani nazwał koktajl na cześć obrazów weneckiego artysty z XV wieku - Giovaniego Bellini.

HUGO - to najmłodszy drink powstały zaledwie w 2005 roku w Południowym Tyrolu w odpowiedzi na dobrze znany Aperol Spritz. To bardzo ciekawe połączenie syropu z kwiatów czarnego bzu, Prosecco, wody gazowanej podawany z limonką i liśćmi mięty.

French 75 (fr. Soixante Quinze czyli 75) - jeśli jestescie fanami ginu to jego orzeźwiające połączenie z szampanem, sokiem z cytryny i odrobiną cukru na pewno was miło zaskoczy. Dla ciekawskich nazwa aperetifu została nadana w Paryżu na część najnowocześniejszej francuskiej broni polowej podczas pierwszej wojny światowej - była ona lekka i miała 75 milimetrów.

Zastępując szampan prosecco, dodając gin, sok z czarnego bzu, sok z cytryny I lód uzyskamy French 77 - delikatny i owocowy koktajl.

Może zainteresuje Cię również jak wybrać najlepsze Prosecco.

Zdjęcia: www.pixabay.com

sobota, 24 kwietnia 2021

Jaka jest wasza Karma?

Recenzje miejsc kwietnia 24, 2021 0

Eng. version, bottom of the page

Karma w buddyzmie i hinduizmie rozumiana jest jako prawo przyczyny i skutku. W dosłownym tłumaczeniu jest to "praca" lub "działanie".

Trzeba przyznać, że w krakowskiej Karmie wszyscy pracują wyśmienicie aby klienci byli zadowoleni.

To wspaniałe miejsce dla osób z nietolerancyjną glutenu oraz wegetarian.

Załoga Karma Coffee Roastery dba o dobry klimat, dopasowuje menu do pory roku, używa tylko jaj od kur z wolnego wybiegu a także piecze własny chleb.

Wszystko jest smaczne i przede wszystkim zdrowe. Do tego ciężko się oprzeć ich zdrowym słodkościom. Miejsce w którym nie ma co się ograniczać, tylko wręcz trzeba brunchować!

Sprawdź na BRUNCH & BREAKFAST MAP gdzie znajduje się to miejsce.
Zobacz także:

Vegan Brunch at Avokado Vegan Bistro in Gdańsk

Kaffé Bageri Stockholm, czyli mała szwecja w sercu Krakowa

What's your Karma?

Karma in Buddhism and Hinduism is understood as the law of cause and effect. Literally translated, it is "work" or "action". I must admit that everyone at Karma in Kraków work perfectly to keep the customers satisfied.

It is a great place for people with gluten intolerance and vegetarians. The crew of Karma Coffee Roaster takes care of a good atmosphere, adjusts the menu to the seasons, uses only eggs from free-range hens and bakes its own bread.

Everything is tasty and, above all healthy. What's more, it's hard to resist their healthy sweets and cakes. Karma is a place where you should not limit yourself when it come to good food. You just have to brunch there!

Check on BRUNCH & BREAKFAST MAP where to find this place.

You will also like:

Vegan Brunch at Avokado Vegan Bistro in Gdańsk

Blossom Cafe my favourite brunch place

Francuski deser soufflé

Przepisy kwietnia 24, 2021 0

Eng. version, bottom of the page

Czasem mam ochotę na coś innego niż zwykle, wtedy stawiam Soufflé!

Plusy:

Jest gluten free
Czas pieczenia to 12 minut
Trzeba go jeść na ciepło co tylko jest jego zaletą.
Można go jeść z bitą domową śmietaną, lodami czy owocami.

Minusy:

Brak :-)

1 banan

3 białka

1/2 soku cytryny

2 łyżki cukru

1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej

Masło do foremek
Cukier puder do udekorowania

Banan + Sok z cytryny mixujemy, dodajemy łyżeczkę mąki

Osobno ubijamy z białek sztywną pianę, co minute dodajemy łyżkę cukru.

Dodajemy po łyżce do masy z bananem i sokiem z cytryny.

Wlewamy do połowy foremek. Pieczemy przez koło 12 minut na 175 stopni.

Inne ciekawe przepisy znajdziecie znajdziecie tutaj.

Jeśli mogę coś dodać od siebie to, że pierwszy raz robiłam suflet i wyszedł perfekcyjnie!

Smacznego!

French desert Soufflé

When I have a sweet tooth for something different than usual, I cook Soufflé!

Pros:

It's gluten-free
12 minutes backing time
You have to eat it warm, which is a big advantage.

Minuses:

Lack :-)

1 banana

3 egg yolks

1/2 lemon juice

2 tablespoons of sugar

1 flat teaspoon of potato flour

Butter for molds

Powder sugar to decorate

Mix the banana + lemon juice, add potato flour

Separately beat the egg whites into stiff foam, add a spoonful of sugar every minute.

Add a spoonful to the mixture with banana and lemon juice.

Pour into the molds, don't make them full.

Bake for about 12 minutes at 175 degrees.

You can find this super easy Soufflé recipe here.

My suggestion: you can limit the amount of sugar to 2 tablespoons.

Enjoy!

sobota, 17 kwietnia 2021

Tajemniczy gość na brunchu czyli Croissant Lagun :-P

Przepisy kwietnia 17, 2021 0

Eng. version, bottom of the page

Bohaterem dzisiejszego brunchu będzie Mysterious Tree Beast czyli Croissant Laugun we własnej osobie!

Ten najbardziej zabawny news roku 2021 rozpromowany przez BBC rozbawił chyba wszystkich na świecie.

Dlatego na dzisiejszym brunchu nie mogło zabraknąć tajemniczej bestii z drzewa...

Czy Croissant pochodzi z Francji?

Otóż nie! Protoplastą croissanta był w XIII wieku austryjacki wypiek o nazwie kipferl. Miał on wtedy różny kształt i głównie orzechowe nadzienie.

Pierwszy oficjalny przepis na croissanty pochodzi z 1839 roku i związany jest z otwarciem przrz Augusta Zanga wiedeńskiej piekarni przy rue de Richelieu w Paryżu - Boulangerie Viennoise. Można się łatwo domyślić, że zmodyfikował on przepis na kipferl...

Skąd pochodzi nazwa i kształt Croissant?

Jest to symbolm zwycięstwa wojsk polsko-habsburskich dowodzonych przez króla Jana III Sobieskiego nad armią imperium osmańskiego.

Aby uczcić to zwycięstwo, piekarze przygotowali rogaliki, które kształtem nawiązywały do półksiężyca z flagi tureckiej. Wtedy nazwali go Türkenkipferl.

To trochę taki relikt jak Lajkonik w Krakowie ;-)

Croissant Lagun

Baza: Mr. Croissant we własnej osobie ( u mnie Croissanty maślane firmy PANO do popieczenia w piekarniku)

Pozostałe składniki nadzienia:

Awokado
Pasta jajeczna (3 ugotowane i pokrojone jajka, dwie łyżkieczki majonezu, 1 łyżka musztardy, pieprz, sól)
Łosoś wędzony
Szynka parmeńska
Sałata
Pomidorki koktajlowe

Czego tylko dusza zapragnie...

Teraz delektując się croissant możemy się czuć jak zwycieski król Jan Sobieski lub Marie-Antoinette, która również była wielką fanką croissantów.

Mysterious Brunch Guest: Croissant Laugun

The main character of today's brunch will be the Mysterious Tree Beast - Croissant Laugun himself!

This most funny news of 2021 published by the BBC probably amused everyone in the world.

That is why our brunch place could not be complete without the mystical tree beast...

Does the Croissant really come from France?

Well,no! The ancestor of the croissant in the 13th century was an Austrian baking called kipferl. At that time it had a different shape and nut filling.

The first official recipe for croissants dates back to 1839 and is associated with the opening of August Zang's Viennese bakery on rue de Richelieu in Paris - Boulangerie Viennoise. You can easily guess that he modified the recipe for kipferl...

Where does the name and shape of the croissant come from?

It is a symbol of the military victory of the Polish-Habsburg commanded by King Jan III Sobieski over the army of the Ottoman Empire.

To celebrate the victory, bakers prepared croissants that resembled the crescent of the Turkish flag. Then they called him Türkenkipferl.

It's a bit of a relic like Lajkonik in Krakow;-)

Croissant Lagun

Base: Mr. Croissant

Other filling ingredients:

Avocado
Egg pasta
Smoked salmon
Parma ham
Lettuce
Cherry tomatoes

Whatever your heart desires...

Now, while enjoying a croissant, you can feel like the victorious King Jan Sobieski or Marie-Antoinette who was also a big fan of croissants.

piątek, 16 kwietnia 2021

A może kawki z cykorii?

Zdrowie i Uroda kwietnia 16, 2021 0

Co jakiś czas staram się odstawić kawę i szukam godnych alternatyw. To trochę ciężkie kiedy się na prawdę lubi kawę ;-))

Obecnie sprawdza się u mnie idealnie kawa z cykorii. Mam tu na myśli czystą kawę z cykorii a nie żaden mix cykorii z kawą zbożową albo zwykłą kawą. Czytajcie uważnie etykietki na produktach w sklepach.

No dobra, ale wiecie co to jest ta cykoria?

Na pewno kojarzycie cykorie z tą "mini sałatką" o lekko gorzkawym smaku, dostępną w sklepach. Tak, to też jest cykoria ale inna odmiana zwana cykorią sałatową. Cykorii mamy aż cztery odmiany. To właśnie z suszonych korzeni cykorii korzeniowej białej wytwarzana jest kawa z cykorii.

Dlaczego kawa z cykorii?

Ponieważ smakuje prawie identyczne z kawą naturalną

Nie zawiera kofeiny.

Jest nie kaloryczna tylko 100g to około 3 kcal

Zawiera wiele minerałów: potas, sód, wapń, magnez, fosfor, żelazo, witaminy B3, błonnik oraz inulinę.

Inulina stymuluje prawidłowy rozwój mikroflory jelitowej a ta wzmacnia układ odpornościowy

To najlepszy produkt prebiotyczny.

Pomaga w walce z infekcjami np. przeziębieniem czy grypą

Usprawnia metabolizm - pomaga przy odchudzaniu.

Uwaga! Spożywana w nadmiarze może osłabić naczynia krwionośne. Więc osoby z problemami jak żylaki i hemoroidy powinny pić nie więcej niż filiżankę dziennie.

Tosty z Hummusem na trzy sposoby

Przepisy kwietnia 16, 2021 0

Eng. version, bottom of the page

Kanapki z humusem nie muszą być nudne. Humus to świetna baza do wszystkiego. Poniżej moje trzy propozycje, wszystkiego mega smaczne.

Baza:

Humus paprykowy

Wersja I

Humus + pomidorki koktajlowe + zielony groszek + biały ser półtłusty +siemię lniane + natka pietruszki oraz koperek

Wersja II

Humus + awokado + nasiona słonecznika + natka pietruszki oraz koperek

Wersja III

Humus + papryka czerwona + awokado + pestki dyni + natka pietruszki oraz koperek

Dodatki na wszystkich: pieprz, sól oraz sos balsamico.

Hummus toasts in three ways

Hummus toasts don't have to be boring. Humus is a great base for everything. Below my three tasty suggestions.

Base: Hummus any kind ( in my case with pepper)

Version I

Hummus + cherry tomatoes + green peas + white cheese + linseed + fresh chopped parsley and dill

Version II

Hummus + avocado + sunflower seeds + fresh chopped parsley and dill

Version III

Hummus + red pepper + avocado + pumpkin seeds + fresh chopped parsley and dill

Extras all over: pepper, salt and balsamic sauce.

środa, 14 kwietnia 2021

Szybki omlet dla leniwych bez ubijania jaj

Przepisy kwietnia 14, 2021 0

Eng. version, bottom of the page

Szybsza wersja omletu, kiedy chcemy rano zaoszczędzić na czasie ;-)

W moim przypadku dodatki do omleta to awokado skropione cytryna i doprawione solą i pieprzem oraz biały twarożek z nasionami słonecznika.

Oczywiście wszystko zależy od waszej wyobraźni...

Składniki:

3 jajka
1 łyżka dowolnej mąki
1/2 płaskiej łyżeczki do pieczenia
4 łyżki dowolnego mleka (zwykłe lub roślinne)

Pieczemy na małym ogniu i uważamy bo lubi się szybko przypalić.

Quick omelette for lazy people without beating the eggs.

Faster version of the omelette when you want to save time in the morning ;-)

In my case, the omelette toppings are avocado sprinkled with lemon and seasoned with salt and pepper, and white cottage cheese with sunflower seeds.

Of course, it all depends on your imagination...

Ingredients:
3 eggs
1 tablespoon of any flour
1/2 flat teaspoon of backing powder
4 tablespoons of any milk ( cow milk or vegetable milk)

Bake on low heat and be careful because it likes to burn quickly.

niedziela, 11 kwietnia 2021

Brunch Fit - wracamy do formy po świętach!

Przepisy kwietnia 11, 2021 0

Eng. version, bottom of the page

Proponuję wam na ten weekend prosty Brunch Fit! Sama lubię sobie robić taki smaczny detoks bo dodaje energii i wprawia w dobry nastrój. Po obżarstwie świątecznym wręcz idealny zestaw.

Zaczynamy od porannej kaw...nie tym razem ;-)
Zamiast niej startujemy z: lemoniadą z rokitnika i miodu.

Burger Fit
Przepis na wafle znajdziecie tutaj. Zamiast wafli możecie użyć też bajgli.

Skład Burgera:

Guacamole (1 awokado, 1/2 sok z cytryny, 1 ząbek czosnku, pieprz, sól
Twarożek (twaróg półtłusty z odrobiną jogurtu)
Pierś z kurczaka / lub sadzone jajko - do przygotowania na patelni
Ser żółty

Z dodatków opcjonalnie: majonez, ketchup lub mustarda

Sałatka :
Mix sałat z sosem balsamico oraz ziarnami słonecznika

Sos balsamico - 2 łyżki oliwy, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżeczka miodu, sól, pieprz

Salsa pomidorowa z czerwoną szalotką - 2 pomidory, 1/2 czerwona cebula, 1/2 Sok z cytryny, pieprz, sól

Po takim brunchu możecie przenosić góry!

Brunch Fitness -We are back in shape after holidays!

We begin the day of course as usual with morning coff....not this time! :-)

Instead of it we start with seabuctkhorn and honey lemonade.

Burger Fit

You can find the recipe for waffles here. Instead of waffles you can also use bagels.

Burger ingredients:
Guacamole (1 avocado, 1/2 lemon juice, 1clove of garlic, pepper, salt)
Cottage cheese (semi-fat cottage cheese with a little yoghurt)
Chicken breast/ or fried egg - to be prepare in a pan
1 slice yellow cheese
Optional extras: mayonnaise, ketchup or mustard.

Salad:
Mix of lettuce with balsamico sauce and sunflower seeds.

Balsamic sauce - 2 tablespoons of olive oil, 1 tablespoon of balsamic vinegar, 1 teaspoon of honey, salt, pepper.

Tomato Salsa with red onion - 2 tomatoes, 1/2 red onion, 1/2 lemon juice, salt, pepper.

After such brunch, you can move the mountains!

wtorek, 6 kwietnia 2021

Gdańsk: Wegański Brunch w Avokado Vegan Bistro

Recenzje miejsc kwietnia 06, 2021 0

Eng. version, bottom of the page

Wiele jest miejsc w Polsce na smaczny na brunch ale nadal opcji dla wegan i dla osób z nietolerancjami pokarmowymi ciągle mało. Będąc kiedyś w Gdańsku miałam przyjemność zjeść bruch w bardzo przytulnym miejscu o nazwie Avokado Vegan Bistro.

Miejsce dla koneserów bo dość ukryte i z dala od bezpośredniego centrum Gdańska ale dysponujące bardzo ciekawa kartą dań. Lokal wygląda niepozornie i jest nie duży. Obsługa jest bardzo miła i zaznajomiona dokładnie z kartą dań i składnikami.

Dania są bardzo kolorowe i pełne wartościowych składników. Miłośnicy kaszy jaglanej, falafelów z ciecierzycy, sałatek, wegańskich burgerów i zup-kremów na pewno się tu odnajdą. W menu znajdziemy też informacje o tym czy dana pozycja w karcie jest bezglutenowa.

Wypieki również dopasowane sezonowo i bezglutenowe. Możecie tu spokojnie zjeść i wypić smaczną kawę, herbatę, ziołowy napar czy lemoniadę.

Sprawdź na BRUNCH & BREAKFAST MAP gdzie znajduje się to miejsce.

Zobacz także:

Kaffé Bageri Stockholm, czyli mała szwecja w sercu Krakowa

Vegan Brunch at Avokado Vegan Bistro in Gdańsk

There are many good places for brunch in Poland, but still not many brunch spots for vegans and people with food intolerances. Once I was in Gdańsk, I had the pleasure of eating brunch in a very cozy place called Avokado Vegan Bistro.

A place for connoisseurs. It is quite hidden and away from the direct center of Gdańsk, but with a very interessting green menu. The restaurant looks inconspicuous and it's small. The Bistro stuff is very nice and they are familiar with the menu and all ingridients.

The dishes are very colorful and rich in valuable ingridients. Fans of millet, chickpea falafels, salads, vegan burgers and cream soups will surely find their palce here. The menu also includes information whether a given item on the menu card is gluten-free or not.

Pastries are also seasonally adjusted and gluten-free. You can eat here and drink tasty coffee, tea, herbal tea or lemonade.

Check on BRUNCH & BREAKFAST MAP where to find this place.

You will also like:

Kaffé Bageri Stockholm, little Sweden in the heart of Kraków

Brunch with Monika

Translate

środa, 26 maja 2021

Jakie najlepsze Prosecco wybrać lub kupić?

poniedziałek, 24 maja 2021

Prosecco oyster bar

czwartek, 13 maja 2021

Jakie drinki pije się na brunchu?

sobota, 24 kwietnia 2021

Jaka jest wasza Karma?

Francuski deser soufflé

sobota, 17 kwietnia 2021

Tajemniczy gość na brunchu czyli Croissant Lagun :-P

piątek, 16 kwietnia 2021

A może kawki z cykorii?

Tosty z Hummusem na trzy sposoby

środa, 14 kwietnia 2021

Szybki omlet dla leniwych bez ubijania jaj

niedziela, 11 kwietnia 2021

Brunch Fit - wracamy do formy po świętach!

wtorek, 6 kwietnia 2021

Gdańsk: Wegański Brunch w Avokado Vegan Bistro

About Me

POPULAR POSTS

Szukaj na tym blogu

Blog Archive

Labels

Formularz kontaktowy