.jpg)
.jpg "Śniadanie w Krakowie")
Chciałabym wam przybliżyć na jakich głównych elementach skupiam się podczas pisania moich subiektywnych recenzj.
1. Stawiam na szczerość i transparentność moich recenzji.
Moje recenzje są subiektywne a za wszystkie dania płacę z własnej kieszeni.
2. Przede wszystkim skupiam się na jakości potraw, które zamawiam oraz ich sposobie podania.
3. Na kolejnym miejscu stawiam obsługę klienta. Zdaję sobie sprawę, że czasem czynniki poza ludzkie mogą wpłynąć na sposób serowania dań. Nie zmienia to faktu, że często wracamy do miejsc gdzie oprócz dobrego jedzenia jest świetna obsługa i nie mówię tu tylko o luźnej czytaj bezpośredniej atmosferze. Cenię sobie proaktywność, przyznanie się do błędu oraz wynagrodzenie klientowi jego straty w przypadku kiedy zamówione danie nie spełnia określonego przez lokal kryterium. Nie jest to jednak jakby się wydawało standard w obsłudze...
4. Zwracam uwagę na proporcje cena kontra wielkość śniadania. Ogólnie rzecz ujmując czy jestem wstanie najeść się śniadaniem/brunchem w odpowiedniej do tego cenie. W każdej mojej recenzji znajdziecie zakres cenowy śniadań z danego miejsca.
4. Opisuję wystrój lokalu i jego atmosferę. Subiektywna ocena lokalu nie ma co prawda wpływu na spożywany przeze mnie posiłek ale jest miło kiedy spożywa się jedzenie w ciekawym otoczeniu i przyjaznej atmosferze.
5. Podaję godziny wydawania brunchów/ późnych śniadań w miejscach, które odwiedzam.
6. Stosuję moją osobistą pięciogwiazdkową ☆☆☆☆☆ skalę oceny.
7. Wszystkie miejsca zbieram dla was w jednym miejscu na mojej BRUNCH & BREAKFAST mapie.
