Brunch Fit - wracamy do formy po świętach!

Eng. version, bottom of the page 

Proponuję wam na ten weekend prosty Brunch Fit! Sama lubię sobie robić taki smaczny detoks bo dodaje energii i wprawia w dobry nastrój. Po obżarstwie świątecznym wręcz idealny zestaw.

Zaczynamy od porannej kaw...nie tym razem ;-)
Zamiast niej startujemy z: lemoniadą z rokitnika i miodu.

Burger Fit 
Przepis na wafle znajdziecie tutaj. Zamiast wafli możecie użyć też bajgli. 

Skład Burgera:

• Guacamole (1 awokado, 1/2 sok z cytryny, 1 ząbek czosnku, pieprz, sól 
• Twarożek (twaróg półtłusty z odrobiną jogurtu)
• Pierś z kurczaka / lub sadzone jajko - do przygotowania na patelni
• Ser żółty 

Z dodatków opcjonalnie: majonez, ketchup lub mustarda

Sałatka :
Mix sałat z sosem balsamico oraz ziarnami słonecznika 

Sos balsamico - 2 łyżki oliwy, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżeczka miodu, sól, pieprz 

Salsa pomidorowa z czerwoną szalotką  - 2 pomidory, 1/2 czerwona cebula, 1/2 Sok z cytryny, pieprz, sól 

Po takim brunchu możecie przenosić góry!

Brunch Fitness -We are back in shape after holidays!

We begin the day of course as usual with morning coff....not this time! :-) 

Instead of it we start with seabuctkhorn and honey lemonade.

Burger Fit 

You can find the recipe for waffles here. Instead of waffles you can also use bagels.

Burger ingredients:

• Guacamole (1 avocado, 1/2 lemon juice, 1clove of garlic, pepper, salt)
• Cottage cheese (semi-fat cottage cheese with a little yoghurt)
• Chicken breast/ or fried egg - to be prepare in a pan
• 1 slice yellow cheese 

Optional extras: mayonnaise, ketchup or mustard.

Salad: 
Mix of lettuce with balsamico sauce and sunflower seeds.

Balsamic sauce - 2 tablespoons of olive oil, 1 tablespoon of balsamic vinegar, 1 teaspoon of honey, salt, pepper.

Tomato Salsa with red onion - 2 tomatoes, 1/2 red onion, 1/2 lemon juice, salt, pepper.

After such brunch, you can move the mountains!