Brunch with Monika

    • Translate

    wtorek, 31 maja 2022

    Brunch w ogródku: Nowa kawiarnia Bloom Coffee & Wine

    maja 31, 2022 0
    Brunch w ogródku: Nowa kawiarnia Bloom Coffee & Wine



    Godziny śniadań: w ciągu tygodnia od 8.00 - 13.00; w weekendy od 9.00 -14.00.




    Kawiarnia Bloom Coffee & Wine mieści się w nowym obiekcie gastronomicznym przy ulicy Fabrycznej 13-cie w Krakowie.
    Mam wrażenie, że obiekt ten ma nieco zastąpić zamknięte jakiś już czas temu Dolne Młyny.  Jest to jednak miejsce o zupełnie innym charakterze. 




    Wystrój
    Uwielbiam lekko włoski styl tego miejsca, przypominający pasaże z Milano czy Brukseli. Przeszklone zadaszenie daje dużo światła i elegancji. Duża przestrzeń pozwala odpocząć. 
    Design samej kawiarni jest bardzo boho. Dużo tu ratanu, beży oraz naturalnych materiałów. Bloom posiada jak i pozostała część restauracji, swój własny duży letni ogródek.




    Brunch
    W propozycjach śniadaniowych mamy wybór między klasycznym śniadaniem polskim (kontynentalnym), wege, na słodko czy klasycznej jajecznicy. Możemy zamówić również kanapki z sałatkami.
    Wszystko podawane jest na pasujących do designu miesca drewnianych tacach a na stołach goszczą świeże kwiaty.




    Kawa podawana jest z mlekiem bez laktozy, migdałowym, owsianym i kokosowym.
    Do mojego "polskiego śniadania" zamówiłam kawę na mleku kokosowym oraz klasyczną lemoniadę.





    Polskie śniadanie jest dla każdego. Mamy tu koszyczek różnego pieczywa, dwa ugotowane jajka na twardo, twarożek, ser żółty, boczek oraz pomidorek i ogórek. W zupełności mogłam się najeść moim zestawem. Powiedziałabym, że jest to taka bezpieczna opcja kiedy chcemy coś zjeść a nie wiemy do końca na co się zdecydować. Nie ma tu ochów i achów ale wszystko było smaczne i być może przy następnej okazji skuszę się na inny wariant brunczowy.




    Podsumowanie
    Dużym plusem jest dobrze zaplanowana organizacja pracy obsługi oraz oraz zastosowanie wibrujących numerków dla zamawiających przy barze klientów.
    Obsługa jest dokładnie zorientowana co wydaje i co znajduje się w menu.
    Wszystko było podane bardzo szybko i smacznie. Jestem ciekawa pozostałych pozycji śniadaniowych...
    Miejsce bardzo przyjazne dzieciom i czworonogom.

    Gwiazdki(1-5) : 4

    Design miejsca: boho
    Estetyka potraw: klasyczna, zachęca do zjedzenia od zaraz
    Obsługa: miła, przyniosła sama od siebie miskę z wodą dla piesków.
    Ceny śniadań: od 19 do 24-tu złotych

    Znajdź to oraz podobne miejsca na mojej BRUNCH & BREAKFAST MAP.





















    Continue Reading
    Autor: às Brak komentarzy:
    Marcadores:

    wtorek, 3 maja 2022

    Bułka z masłem Włodkowica we Wrocławiu

    maja 03, 2022 0
    Bułka z masłem Włodkowica we Wrocławiu


    Godziny śniadań: codziennie do 13.00.

    Jedno z kultowych miejsc na śniadanie we Wrocławiu pomimo swojego ciekawego letniego ogródka i wydawałoby się interesującej karty śniadaniowej, niestety mnie zawiodło. 

    Ale wszystko po kolei...

    Wystrój
    Zielony ogródek, przyjemny balkon ze sztucznymi ale uroczymi wisteriami oraz bardzo przestronne miejsca gdzie można spotkać się również z większą ilością osób to na pewno duży plus tego miejsca. Przypomina trochę pomieszanie krakowskiej Charlotte z Mleczarnią na Kazimierzu.


    Brunch
    Dużą popularnością cieszą się tutaj tosty, jajecznice oraz szakszuki podawane na różne sposoby.

    Mój wybór padł na propozycję "Lubię poniedziałki" z pieczonymi zielonymi warzywami typu szpinak, por, cukinia, zielony groszek, awokado oraz dwoma zapiekanymi jajami i parmezanem. Całość podana z trzema kromkami razowego pieczywa. 

    Prezentacja podania bardzo estetyczna. Całe danie było bardzo aromatyczne i ciekawe w smaku. Warzywa z parmezanem i śmietanką idealnie upieczone dawały razem smak podobny do zielonych szparagów. 

    Dwa zapieczone na wierzchu jaja były jednak niewystarczająco ścięte. Nie powinno być tak, że białko wylewa się w postaci glucika co miało miejsce przy drugim jajku. Ogólnie całość mogła być lepiej doprawiona i upieczona jak na danie w tak wysokiej cenie 30-tu złotych.

    Kawa nie jest wliczona do śniadania do wyboru z mlekiem standardowym, owsianym lub sojowym z dopłatą.

    Moja przyjaciółka zamówiła tost vege triple decker a dostała sam triple decker. Po zgloszeniu faktu, danie zostało szybko podmienione ale ona również stwierdziła, że tost był poprawny ale smakowo nie wyróżniał się niczym szczególnym.

    Podsumowanie:
    To było jedno z najdroższych śniadań które jadłam i niestety jakościowo to miejsce nie zachęca aby tu powrócić. Sam wygląd to nie wszystko. Są inne miejsca we Wrocławiu gdzie w mniejszych lub podobnych pieniądzach zjemy bardzo dobre śniadanie. Bułka z masłem Włodkowica to jak dla mnie lokal na pogaduszki przy kawie w ogródku choć miejsce jest to bardzo przyjazne również rodzinom z dziećmi i czworonogami.

    Gwiazdki(1-5) : 3 

    Design miejsca: elegancki 
    Estetyka potraw: zachęca do zjedzenia od zaraz
    Obsługa: miła, przeprosiła za pomyłkę i wymieniła danie
    Ceny śniadań: od 23 do 30-tu złotych

    Znajdź to oraz podobne miejsca na mojej BRUNCH & BREAKFAST MAP.


















    Continue Reading
    Autor: às Brak komentarzy:
    Marcadores:

    niedziela, 24 kwietnia 2022

    Poranki nowe miejsce na śniadanie oraz brunch w Krakowie

    kwietnia 24, 2022 0
    Poranki nowe miejsce na śniadanie oraz brunch w Krakowie



    Godziny śniadań:  w tygodniu 8.00- 13.00, w weekendy 8.30-13.30

    Poranki to nie tak dawno otwarte nowe miejsce na śniadanie i brunch w Krakowie. Od rana do późnego popołudnia spotkacie tutaj ludzi czekających w kolejce aby dostać się do lokalu.

    Wystrój
    Design miejsca jest bardzo prosty i skromny. Odnoszę wrażenie jakby miały tu nastąpić jeszcze jakieś zmiany...

    Kolorystyka jasna z akcentami zieleni w postaci roślin. Jest to bardzo przytulne miejsce, więc jeśli lubicie przestrzeń to zadowolicie się bardziej stolikiem na zewnątrz lokalu. 

    Poranki odwiedzają chętnie całe rodziny z małymi dziećmi oraz czworonogami.







    Brunch
    W menu znajdziemy bardzo ciekawe propozycje śniadań na słodko jak i słono. Pozycje wegańskie oznaczone są w karcie menu osobnym znakiem. Dla smakoszy chleba znajdą się tu kromki ze świeżo wypiekanego codziennie chleba na zakwasie wraz z sałatką.




    Do śniadania bądź brunchu możemy zamówić herbatę, kawę lub wino. 
    Kawa nie wliczona jest w cenę śniadania.

    Mleko do kawy mamy tutaj w wersji klasycznej, owsianym lub z ulubionego przeze mnie ostatnio grochu. Jak się zapewne domyślacie zamówiłam jak zwykle moje cappuccino na tym właśnie mleku. Jest o wiele łagodniejsze niż inne mleka roślinne w smaku. Polecam spróbować :)





    Wszystkie śniadania/ brunche serwowane w Porankach wyglądają obłędnie. Zamówiłam Gofr z bekonem. Przyznam, że były to najlepsze wytrawne gofry jakie do tej pory jadłam w Krakowie. Ciasto było mięciutkie i chrupiące, a jajka poché z sosem holenderskim oraz delikatnie chrupkim bekonem - idealne. 

    Na pewno wrócę tu jeszcze przetestować inne wersje śniadań.

    Podsumowanie
    Co do moich spostrzeżeń odnośnie lokalu oraz jego obsługi to widać, że jest to świeżo otwarte miejsce, które próbuje ogarnąć napływającą ogromną ilość osób.
    Zamówienia przyjmowane są przy barze ale zamawiający nie dostaje żadnego numerku. Pech ciał, że przy tej ogromnej ilości zamówień moje zostało gdzieś pomylone i czekałam aż godzinę na brunch. 

    Obsługa przeprosiła mnie aż dwa razy za pomyłkę a zamówiony gofr były mistrzoski więc głodna puściłam wszystko w niepamięć. 

    Miejmy nadzieję, że lokal przyjmie jakaś rozsądną taktykę aby takie przypadki nie miały miejsca w przyszłości bo jedzenie jest tu na prawdę świetne!
     
    Gwiazdki(1-5) : 4,5 

    Design miejsca: prosty i skromny
    Estetyka potraw: zachęca do zjedzenia od zaraz
    Obsługa: miła, przeprosiła za pomyłkę i długi czas oczekiwania 
    Ceny śniadań: od 18 do 33-tu złotych

    Znajdź to oraz podobne miejsca na mojej BRUNCH & BREAKFAST MAP.








    Continue Reading
    Autor: às Brak komentarzy:

    piątek, 15 kwietnia 2022

    Jak piszę recenzje

    kwietnia 15, 2022 0
    Jak piszę recenzje



    Chciałabym wam przybliżyć na jakich głównych elementach skupiam się podczas pisania moich subiektywnych recenzj. 


    1. Stawiam  na szczerość i transparentność moich recenzji. 
    Moje recenzje są subiektywne a za wszystkie dania płacę z własnej kieszeni. 

    2. Przede wszystkim skupiam się na jakości potraw, które zamawiam oraz ich sposobie podania.

    3. Na kolejnym miejscu stawiam obsługę klienta. Zdaję sobie sprawę, że czasem czynniki poza ludzkie mogą wpłynąć na sposób serowania dań. Nie zmienia to faktu, że często wracamy do miejsc gdzie oprócz dobrego jedzenia jest świetna obsługa i nie mówię tu tylko o luźnej czytaj bezpośredniej atmosferze. Cenię sobie proaktywność, przyznanie się do błędu oraz wynagrodzenie klientowi jego straty w przypadku kiedy zamówione danie nie spełnia określonego przez lokal kryterium. Nie jest to jednak  jakby się wydawało standard w obsłudze...

    4. Zwracam uwagę na proporcje cena kontra wielkość śniadania. Ogólnie rzecz ujmując czy jestem wstanie najeść się śniadaniem/brunchem w odpowiedniej do tego cenie. W każdej mojej recenzji znajdziecie zakres cenowy śniadań z danego miejsca.

    4. Opisuję wystrój lokalu i jego atmosferę. Subiektywna ocena lokalu nie ma co prawda wpływu na spożywany przeze mnie posiłek ale jest miło kiedy spożywa się jedzenie w ciekawym otoczeniu i przyjaznej atmosferze.

    5. Podaję godziny wydawania brunchów/ późnych śniadań w miejscach, które odwiedzam.

    6. Stosuję moją osobistą pięciogwiazdkową ☆☆☆☆☆ skalę oceny.

    7. Wszystkie miejsca zbieram dla was w jednym miejscu na mojej BRUNCH & BREAKFAST mapie.
    Continue Reading
    Autor: às Brak komentarzy:
    Marcadores:

    niedziela, 10 kwietnia 2022

    Kawa - Romanowicza czyli japoński design i duńskie przysmaki

    kwietnia 10, 2022 0
    Kawa - Romanowicza czyli japoński design i duńskie przysmaki





    Godziny śniadań:  od 7:00 do 13:00. 

    O Kawie - Romanowicza dowiedziałam się z mediów społecznościowych w których lokal ten ceniony jest bardzo przez wielu ludzi.
     
    Wystrój
    Położona na ulicy Tadeusza Romanowicza na Zabłociu Kawiarna/Bistro nawiązuje według mnie swoim wystrojem bardziej do kawiarni Skandynawskich niż Japońskim. Choć takim właśnie tym stylem kierowali się projektanci Noww Studio przy tworzeniu tego wnętrza.


    Minimalizm, praktycyzm oraz jasna kolorystyka przestrzeni przypomina mi lubianą przeze mnie bardzo Szwecką Kaffe Bageri.







    Kawa - Romanowicza jest bardzo otwartym na potrzeby klientów miejscem. Można tu skorzystać z darmowego WiFi, nalać kawę do własnego kubka, przyjść na śniadanie z psem, kupić kawę lub akcesoria do kawy.




    Panuje tu bardzo luźna atmosfera, kupując kawę mamy do dyspozycji kilka alternatywny opcji parzenia kawy a nawet wcześniejszych testów czy dana kawa mu spasuje. Kawiarnia dysponuje przed lokalem również małym ogródkiem.




    Brunch
    W menu do wyboru mamy pięć propozycji śniadaniowych. Przy każdej z nich mamy opis alergenów. 




    Wybrałam śniadanie duńskie ponieważ wyróżnia się ono na tle w tym roku degustowanych przeze mnie śniadań. 





    Oprócz dwóch jajek na miękko mamy tutajdomową foccatię, masło miso, sałatkę z peklowanego fenkułu która przypomina mi mój ulubionym marynowany imbir a także trzy rodzaje serów: taleggio, domowa ricotta oraz tyrolski ser górski. Aby podkreślić smak serów możemy "doprawić" je słodkim chutneyem z dyni i daktylów.
    Do tego zestawu zamówiłam cappuccino na mleku z żółtego grochu. Muszę powiedzieć, że kawa była bardzo łagodna w smaku.





    Kawę dostaniemy z mlekiem tradycyjnym, sojowym, owsianym, bez laktozy oraz z żółtego grochu. Mleko bez laktozy jest w cenie. Za każde inne trzeba dopłacić 2 złote ale to jak w wielu miejscach nadal standard.
    Śniadanie naprawdę syci, z żalem zostawiłam aż połowę na talerzu.

    Podsumowanie:
    Lokal tłumnie odwiedzany przez mieszkańców Krakowa, którzy chętnie odwiedzają to miejsce w celu zjedzenia śniadania czy odbioru zamowionych na wynos słodkości jak popularne bułeczki cynamonki czy z jagodowym compôte, śmietanowym kremem, buraczanym lukrem i płatkami róży.
    Miła obsługa oraz bardzo smaczne i pożywne śniadanie/ brunch.




    Gwiazdki(1-5) : 4,5 

    Design miejsca: styl Japoński
    Estetyka potraw: dekonstrukcyjna, prosta
    Obsługa: miła, doradzi w wyborze kawy, szybko i sprawnie wymieni niedomyte sztućce.
    Ceny śniadań: od 16 do 26-tu złotych

    Znajdź to oraz podobne miejsca na mojej BRUNCH & BREAKFAST MAP.
    Continue Reading
    Autor: às Brak komentarzy:
    Marcadores:

    niedziela, 27 marca 2022

    Moment Restro Bar w Krakowie

    marca 27, 2022 0
    Moment Restro Bar w Krakowie


    Moment Restro Bar to jedno z kultowych miejsc w Krakowie, gdzie tak jak w Nova Restro Bar eklektyczny styl artdeco łączy się z dobrym jedzeniem.

    Wystrój
    Dzisiejszy słoneczny dzień sprawił, że lokal pękał aż w szwach. O ile samo wnętrze jest bardzo przytulne o wiele bardziej cenię sobie Moment za jego francuski ogródek. Uwielbiam siadać przy stoliku pod markizami na zewnątrz lokalu w letni dzień. 

    Brunch
    Oferta śniadaniowa Momentu jest bardzo ciekawa bo każda propozycja w karcie zawiera wiele elementów. Śniadania podawane są na dużych talerzach i składają się zawsze z kilku mniejszych porcji oraz salaterek z sosami czy pastami. Pozycje wegetariańskie oznaczone są zielonym listkiem.



    Miałam dziś ochotę na coś słodkiego dlatego zamówiłam śniadanie na słodko. Znajdziecie tutaj słodkie pancakes z cukrem pudrem, croissant z jabłkami z granatem, sos z białej czekolady i migdałów oraz jogurt z musli i owocami sezonowymi. Ledwo je dojadłam...



    Śniadanie Fit zawierało jajka w koszulce ( poche), domowy pasztet z soczewicy, twarożek włoski z warzywami, guacamole, konfiture owocową oraz pieczywo owsiano-bananowe oraz zwykłe.
    Do każdego śniadania podawana jest filiżanka kawy przelewowej lub czarnej herbaty śniadaniowej. Do kawy możemy zamówić mleko krowie lub sojowe.

    Obsługa w tym miejscu jest bardzo miła i uwija się bardzo szybko z zamówieniami.

    Podsumowanie:
    Przytulne miejsce nieco dającego uczucie wystrojem cofnięcie do innej epoki. Świetne jedzenie oraz letni ogródek.

    Gwiazdki(1-5) : 4,5 

    Godziny śniadań: śniadania do godziny 13.00.

    Design miejsca: eklektyczne artdeco
    Estetyka potraw: dekonstrukcyjna
    Obsługa: bardzo miła i energiczna obsługa, szybkie zebranie i podanie zamówienia. 
    Ceny śniadań: od 19 do 27-tu złotych
    Znajdź to oraz podobne miejsca na mojej BRUNCH & BREAKFAST MAP.


    Zobacz także:





    Continue Reading
    Autor: às Brak komentarzy:
    Marcadores:

    sobota, 19 marca 2022

    Mo-ja Café & Bistro w Krakowie

    marca 19, 2022 0
    Mo-ja Café & Bistro w Krakowie



    Godziny śniadań: codziennie od 8:30-17:00
    Przejeżdżając koło tego miejsca ciągle widywałam kolejki osób próbujących dostać się na śniadanie życia. Nadszedł dzień kiedy postanowiłam sprawdzić czy to miejsce warte jest takich poświęceń.

    Wystrój:
    Powiedziałabym, że jest to połączenie klasycznego (może trochę skandynawskiego?) wystroju z nutką artystyczną, którą wprowadzają kolorowe grafiki wiszące na ścianach. 




    Miejsce raczej z tych przytulnych, dedykowane spotkaniu na brunch czy na kawkę i pogaduszki. 







    Dla mnie ten lokal szczególnie plusuje za jasną przestrzeń oraz ulubione przeze mnie miejsca do siedzenia na parapetach w oknach. Nie ma chyba takiej osoby która nie lubi takich miejsc.

    Śniadanie:
    Karta menu jest tak bogata w ciekawe propozycje, że ciężko mi było dokonać wyboru. Najchętniej spróbowałabym wszystkiego! 
    Mamy w niej legendę mówiąca o składnikach, najpopularniejszych daniach oraz co ważne informację o tym, że składników z potraw nie możemy wymienic na inne.  
    Dlatego dobrze jest się dłużej zastanowić przed wyborem ;-)



    Zachęcona widokiem burgera śniadaniowego podawanego w zamówieniu dla innego klienta, postanowiłam go wypróbować. Był on też tak samo jak Taco pancakes w ścisłej grupie najbardziej uwielbianych dań Mo-jej Café. 




    Zamówienie zostało przyjęte bardzo szybko jak i równie ekspresowo podane. Co przy tak olbrzymiej ilości osób przychodzącej jest nie lada wyczynem. 

    Panie kelnerki są bardzo miłe i wręcz bohaterskie, że tak perfekcyjnie ogarniają kolejkę czekających ludzi na stolik jak i zamówienia. Byłam świadkiem jak pani kelnerka stanowczo wyprosiła z sali wbijających się poza kolejkę klientów. 

    Burger jak i Taco bardzo ładnie podane i przede wszystkim baaardzo smaczne. Mój burger miał idealnie podpieczoną bułkę, i perfekcyjnie dodaną ilość składników, bekon, jajko, sos oraz kiełki i sałatkę. Ledwo go dojadłam. 
    Bardzo miłym zaskoczeniem był dla mnie również wyciskany Sok Witalny z kiwi, pomarańczą, cytryną i pietruszką ( tu mamy do wyboru 250ml oraz 400ml do wyboru). Bardzo orzeźwiający.

    Podsumowując:
    Wszystko na tip top. Teraz już rozumiem dlaczego to Café & Bistro jest tak bardzo popularne wśród lokalsów oraz osób z zagranicy.

    Gwiazdki(1-5) : 4,5 

    Godziny śniadań: śniadania serwowane przez cały dzień!
    Design miejsca: artystyczny, nowoczesny
    Estetyka potraw: artystyczna
    Obsługa: bardzo miła i energiczna obsługa, szybkie zebranie i podanie zamówienia. Dbanie o porządek w przydzielaniu stolików.
    Ceny śniadań: od 21 do 40-tu złotych

    Znajdź to oraz podobne miejsca na mojej BRUNCH & BREAKFAST MAP.

    Zobacz także:









    Continue Reading
    Autor: às Brak komentarzy:
    Marcadores: