Brunch with Monika

Eng. version, bottom of the pageW końcu zrobiło ciepło to i na brunchowym talerzu zagościła wiosna. Proponuję wam wiosenny omlet z szynką, rukolą, kiełkami lucerny oraz rzodkiewki podany ze słodkim sosem chili. Przepis na ten puszysty omlet jest świetną baza do każdego innego omleta tak, że możecie puścić wodze fantazji i działać! ;-)Składniki (dla 2 osób)4 jajka2 łyżki mleka2 łyżki mąki Przyprawy: słodka papryka, oregano, pieprz i sól Szynka...

Eng. version, bottom of the page  Jest takie miejsce w Krakowie gdzie Szwedzka kultura spotyka się na kawę i dobre ciastko z Polską. Już od samej czerwonej fasady przenosimy się do Sztokholmu...W Kaffé Bageri czekają na nas świeżo pieczone rolowane szwedzkie drożdżowe ciastka o nazwie "kanelbullar" z cynamonem, kakao, jagodami...Od unoszącego zapachu robisz się od razu głodny/na. Miejsce jest dość małe ale z klimatem. W lecie można...

Eng. version, bottom of the pageBuraka w sałatkach lubię jeść na kilka sposobów, dziś dzielę się z wami przepisem na buraka z gruszką i fetą/kozim serem/bryndzą/mozarella - wybierz ser wg preferencji.Składniki:Sałatka ( na 1 osobę)2 Czerwone Buraki1 Gruszka1 łyżka oleju z pestek winogronRozmaryn, Bazylia (naturalne lub suszone)1 łyżeczka miodu1/2 cytryny sok wyciśnięty Ser ilość dowolnaSałata mix1 łyżeczka pestek Słonecznika lub orzeszków piniowychDressing:2...