Warszawa: Charlotte Bouillon

Śniadania serwowane do 24:00

Charlotte jako francuska sieciówka śniadaniowa zagościła na polskim rynku gastronomiczny już dawno temu. W Krakowie mamy tylko jedną Charlotte Chleb i Wino- w Warszawie jest ich aż trzy rodzaje.

Wystrój 
Charlotte Bouillon znajduje się blisko ulicy Nowy Świat i jak sama nazwa wskazuje specjalizuje się w bulionach :) Wystrój lokalu znacznie różni się od klasycznego Charlotte z Krakowa umieszczonego w starej pięknej kamienicy i zaprojektowanego tak aby poczuć się jak we Francji. 

Ch.Bouillon jest bardzo nowoczesne i wręcz odarte z całej tej francuskiej romantyki. Jedyna wspólną rzeczą jest tutaj duży stół z wazonem pełnym białych lilii znajdujący się zaraz na wprost wejścia do lokalu. 

Stoliki z naklejonymi na nich papierowymi obrusami z kodem QR do menu może i są postępowe ale nadają bardzo barowy i mało ekskluzywny klimat. 

Mural obejmujących się jednorożców pozostawiam już bez komentarza...

Bruch:

Nazwa konsekwentnie oddaje to co znajdziemy w menu- kilka rodzajów bilionów oraz zapiekane kanapki no i oczywiście kawę i inne francuskie przysmaki.

Zamówiony przeze mnie klasyczny bullion z ręcznie robionym makaronem był bardzo pyszny, czuć w nim było warzywa z mocną przewagą czosnku. W samej zupie widoczne gołym okiem pływały skrawki wołowiny oraz czosnek czy marchewką.  Przy panującej zmiennej aurze bulion na pewno dobrze rozgrzewa.

Zapiekana kanapka Jambon Gruyeré z szynką, serem Gruyere oraz pesto bazyliowym podawana na ciepło była przepyszna.

Do tego wszystkiego oczywiście zamówiłam klasyczne cappuccino. 

Podsumowanie

Obsługa szybka i sprawna, jedzenie typowe dla Charlotte. Najbardziej chyba drażnił mnie wystrój oraz muzyka popularna, która była grana w tle. Przez te detale lokal traci według mnie nie co na atrakcyjności. 

Dużym plusem jest usytuowanie lokalu w wysoko położonej kamienicy z przed której ciągną się w dół do ulicy długie schody. Siedząc przed Ch. Bouillon ma się piękny widok na ulice Nowy Świat.

Znajdź to oraz podobne miejsca na mojej BRUNCH & BREAKFAST MAP.

Gwiazdki :☆☆☆☆ (4)

Design miejsca: nowoczesny, mało klimatyczny czy francuski

Estetyka potraw: klasyczna 

Obsługa: szybka i bezpośrednia

Ceny śniadań: od 13 do 26 złotych

Zobacz także:

Obsługa klienta w gastronomii - z jakimi błędami spotykam się na co dzień 

Warszawa: Bułkę przez bibułkę

Kraków - Umeblowana Cafe - brunch w kultowym miejscu jakim jest Hotel Orbis Cracovia