Chimera była pierwszy miejscem w Krakowie, gdzie można było zjeść wegetariańskie dania pełne smacznych sałatek. Myślę, że była to protoplastka wszystkich późniejszych wegańskich barów czy restauracji. Lata lecą a Chimerę nadal odwiedzają tłumy ludzi, szczególnie w okolicach brunchu czy obiadu.
Bar położony jest blisko rynku na ulicy świętej Anny. Miejsce jest ukryte w podwórcu, co jednocześnie jest jego wielkim plusem ponieważ chroni nasze uszy przed zgiełkiem jaki panuje na rynku. Wnętrze odkąd sięgam pamięcią zawsze obfitowało w dużą ilość zieleni. Można się tu poczuć jak w oranżerii lub w ogrodzie botanicznym.
Zaraz na wejściu znajdujemy po prawej stronie bar sałatkowy w którym możemy dobrać nasz zestaw. Do wyboru mamy kilka opcji: dwie do czterech albo i więcej porcji na talerzu. W tym możemy do naszej kompozycji dobrać oddzielnie sos, deser oraz kompot lub świeżo wyciskany sos.
Chimera z biegiem lat nic nie straciła na swojej jakości. Dania są za każdym razem bardzo smaczne, zdrowe i pożywne. Nic zatem dziwnego, że tak chętnie odwiedzane jest przez rodziny z dziećmi.
Znajdź to oraz podobne miejsca na mojej BRUNCH & BREAKFAST MAP.
